CAPIROTADA DE NATILLA DE VAINILLA

CAPIROTADA DE NATILLA DE VAINILLA

AHORA LES VOY A DEJAR OTRA CAPIROTADA QUE NOS HACIA MI MAMA Y QUE PERSONALMENTE ESA ME ENCANTA, AHORA SE LAS COMPARTO.

INGREDIENTES

1.- 3-4 PAQUETES DE COLCHONES BIMBO O 1 PAQUETE DE PAN BIMBO MEDIANO

2.-2 PAQUETES DE NATILLA DE VAINILLA DE LA NESTLE,PREPARAR COMO INDICAN LAS INSTRUCCIONES .

3.-1 FRASCO DE MERMELADA DE FRESA

3.-ALMENDRAS PELADAS Y PICADAS ,PASAS, NUECES GRAGEA,BIZNAGA.

MANERA DE HACER

SE REBANA EL PAN BIMBO O LOS COLCHONES. SE UNTA UN PLATO REFRACTARIO CON MANTEQUILLA. SE ACOMDA EL PAN POR CAPAS,UNA CAPA SE PONE LA NATILLA PRIMERO, ENSEGUIDA,LAS ALMENDRAS,PASAS,NUECZ,BIZNAGA EN CUADRITOS Y MERMELADA DE FRESA, OTRA CAPA DE PAN, Y ASI SUCESIVAMENTE HASTA TERMINAR COPN NATILLA DE VAINILLA,GRAGEA,PASAS,ALMENDRAS,MERMELADA ETC.. 

SE METE AL REFIRGERADOR HASTA LA HORA DE SERVIR.

RIQUISIMA¡¡

LOMO EN SALSA GRAVY

PIERNA DE CERDO A LA GRAVY

INGREDIENTES:
Un ajo.
Pimienta y sal.
Sazonador.
50 gramos almendras.
2 kilos de pierna de cerdo. o lomo
100 gramos de pasas.

Preparación:

Colocaremos la carne sobre una charola, mientras tanto colocaremos el ajo, cebolla, pimienta, sazonador y agua para comenzar a licuar hasta crear una pasta. Ahora que tenemos lista la masa o pasta que se creo, es entonces que la bañaremos sobre nuestra pierna. Esto debe hacerse de arriba hacia abajo para que pueda quedar en su sabor perfecto. 

Comenzaremos a cortar o también llamado como filetear la carne para luego usar las almendras limpias junto con las pasas. Ya que se encuentra listo, comenzaremos a sellar la pierna con la misma grasa de nuestra pierna. 

Ya que se encuentre lista la pierna, se meterá al horno todo dependiendo el tiempo por la cantidad de carne que tengamos. Está irá a 180 grados. Una vez que comience a soltar el jugo, se mezclaran 2 cucharadas soperas de maicena con un poco de agua. 

Se comenzará a revolver con el jugo de nuestra carne hasta que se sienta espeso, después de que se encuentre espeso, bañaremos la pierna agregando agua o vino blanco (depende de sus gustos), después se envolverá con papel aluminio para después seguir revisándola cada hora. 

Tendremos que ir bañando constantemente nuestra pierna con una jeringa o gotero de cocina para ir bañando la pierna.