ENCHILADAS SUIZAS.

ENCHILADAS SUIZAS

AHORA QUE COMIENZA LA CUARESMA ,LES TRAERE RECETAS PARA ESTA TEMPRADA DE VIGILIA.

INGREDIENTES

4 PERSONAS

12 TORTILLAS
2 CHILES ANCHOS 
1/4  DE CILANTRO
1/2 TAZA DE CREMA AGRIA LIGHT
1 PECHUGA DE POLLO COCIDA Y DESHEBRADA
QUESO MOZZARELA O MANCHEGO
ACEITE
1 CUCHARADITA DE CONSOME
1/ 2 TAZA DE CALDO DONDE SE COCIO EL POLLO



MANERA DE HACER

EN UNA SARTEN SE PASAN LAS TORTILLA POR EL ACEITE CALIENTE, UNA A UNA,APARTE SE PONE EN LA LICUADORA, LOS CHILES ANCHOS,LA CREMA,EL CONSOME, EL CILANTRO Y LA MEDIA TAZA DEL CALDO DE POLLO, SE LICUA.SE VACIA A UN RECIPIENTE ONDO.

SE PASAN LAS TORTILLAS POR LA SALSA, SE RELLENAN CON EL QUESO RALLADO Y EL POLLO, SE DOBLAN, SE ACOMODAN EN UN PLATO,POR PERSONA, 3 EN CADA PLATO, SE BAÑAN CON LA SALSA Y SE LES AGREGA EL QUESO RALLADO, CADA PLATO SE NETE AL HORNO DE MICROONDAS POR ESPACVIO DE  UN MINUTO Y MEDIO A QUE GRATINE EL QUESO.


BUEN PROVECHO

LA AWE OCHY

RECETAS DE COCINA- CARNE A LA CAZUELA

CARNE A LA CAZUELA

HOY LES DEJO LA RECETA DEL DIA.

INGREDIENTES:

-CARNE DE PUERCO CORTADA EN CUADRITOS

-CHLE ANCHO ASADO DESVENADO Y EN RAJITAS

-CHAMPIÑONES

-MEDIA CEBOLLA EN REBANADITAS

-MEDIA CREMA UNA LATA

-1 CHORIZO GRANDE

-UNA LATA DE ELOTE

PROCEDIMIENTO

SE FRIE LA CARNE HASTA QUE ESTE DORADITA,SE AGREGAN TODAS LAS VERDURAS QUE YA ESTARAN FRITAS POR SEPARADO AGREGAR 1 CUCHARADITA DE KNOR SUIZA Y LA MEDIA CREMA AGAREGAR UN POCO DE AGUA TAPAR POR 5 MINUTOS Y SERVIR-

ES RELATIVAMENTE MUY FACIL Y DELICIOSA.

BUEN PROVECHO¡