ENCHILADAS SUIZAS.

ENCHILADAS SUIZAS

AHORA QUE COMIENZA LA CUARESMA ,LES TRAERE RECETAS PARA ESTA TEMPRADA DE VIGILIA.

INGREDIENTES

4 PERSONAS

12 TORTILLAS
2 CHILES ANCHOS 
1/4  DE CILANTRO
1/2 TAZA DE CREMA AGRIA LIGHT
1 PECHUGA DE POLLO COCIDA Y DESHEBRADA
QUESO MOZZARELA O MANCHEGO
ACEITE
1 CUCHARADITA DE CONSOME
1/ 2 TAZA DE CALDO DONDE SE COCIO EL POLLO



MANERA DE HACER

EN UNA SARTEN SE PASAN LAS TORTILLA POR EL ACEITE CALIENTE, UNA A UNA,APARTE SE PONE EN LA LICUADORA, LOS CHILES ANCHOS,LA CREMA,EL CONSOME, EL CILANTRO Y LA MEDIA TAZA DEL CALDO DE POLLO, SE LICUA.SE VACIA A UN RECIPIENTE ONDO.

SE PASAN LAS TORTILLAS POR LA SALSA, SE RELLENAN CON EL QUESO RALLADO Y EL POLLO, SE DOBLAN, SE ACOMODAN EN UN PLATO,POR PERSONA, 3 EN CADA PLATO, SE BAÑAN CON LA SALSA Y SE LES AGREGA EL QUESO RALLADO, CADA PLATO SE NETE AL HORNO DE MICROONDAS POR ESPACVIO DE  UN MINUTO Y MEDIO A QUE GRATINE EL QUESO.


BUEN PROVECHO

LA AWE OCHY

PATATAS FRITAS ESTILO fOSTER'S HOLLYWOOD

PATATAS FRITAS ESTILO FOSTER'S HOLLYWOOD

INGREDIENTES;

500 GR. DE PAPAS A LA FRANCESA O CONGELADAS

  

SALSA RANCHERA:

1 LATA DE MEDIA CREMA

EL ZUMO DE MEDIO LIMON

5 ML DE LECHE 

MEDIA CUCHARADA DE MAYONESA

MEDIA CUCHARADITA DE CEBOLLA EN POLVO

MEDIA CUCHARADITA DE AJO EN POLVO

UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA

MEDIA CUCHARADITA DE SAL DE GRANO

UN POCOI DE CEBOLLIN PICADO( EL RABO DE LAS CEBOLLITAS CAMBRAY)

70 GR DE QUESO RALLADO

60 GR DE TOCINO EN REBANADA GRUESA

PARA HACER UNA SALSA RANCHERA,PONEMOS EN UN BOL REFRACTARIO LA MEDIA CREMA,LA LECHE,EL ZUMO DE MEDIO LIMON,REVOLVEMOS DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS Y SE AGREGANLOS DEMAS INGREDIENTES, EXCEPTO EL QUESO SE MEZCLAN TODO BIEN SE TAPAN Y SE REFRIGERAN

SE FRIE EL TOCINO, SE APARTA EN OTRA CACEROLA SE FRIEN LAS PAPAS SE ESCURREN SOBRE UNA SERVILLETA ABSORBENTE.

EN UNA CAZO DE BARRO SE PONEN LAS PAPAS YA FRITAS,LA SALSA RANCHERA,UN POCO DE TOCINO POR ULTIMO EL QUESO.

SER PASA AL HORNO,YA SEA TRADICIONAL O AL MICRO, HASTA QUE SE GRATINE

QUEDAN DELICIOSAS.

PECHUGA EN SALSA DE NUEZ

PECHUGAS  EN SALSA DE NUEZ

SIGAMOS CON EL SEGUNDO PLATO QUE SERIAN ESTAS PECHUGAS EN SALSA DE NUEZ, VERAN COMO LES ENCANTARA

INGREDIENTES

4 PECHUGAS DESHUESADAS

150 ML.DE VINO BLANCO

1 YOGUR GRIEGO

ACEITE DE OLIVA

100 GR. DE NUEZ

1 LATA DE MEDIA CREMA

1LATA DE LECHE EVAPORADA

1CUCHARADITA DE CONSOME

NUEZ PARA DECORAR

MANERA DE HACER

• LASPECHUGAS SE FRIEN EN EL ACEITE DE OLIVA A QUE ESTEN DORADITAS SE RESERVAN

• EN LA LICUADORA SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES SE BATE
• ENSEGUIDASE PONE LA SALSA EN DONDE SE FRIERON LAS PECHUGAS A QUE DEN UN HEVOR,SE AGREGA EL VINO TINTO( OPCIONAL),POR ESPACIO DE 3 MINUTOS
• EN UN PLATO SE ACOMDA DOS  PECHUGAS Y ENCMA SE PONE LA SALSA.

SEGURO LE ENCANTARA.

CREMA DE VERDURAS

CREMA DE VERDURAS

QUE TAL UN MENU PARA EL DIA DE LOS ENAMORADOS.

INGREDIENTES:

2 CALABACITAS

2 ZANAHORIAS

1 PAPA

1 LATA DE MEDIA CREMA

1 CUCHARADITA DE SAL

1 LATA DE LECHE EVAPORADA

GALLETITAS SALDAS O HABANERAS.

1 CUCHARADITA DE MAIZENA

1 CUCHARADITA DE MANTEQUILLA

MANERA DE HACER

SE COCEN TODAS LAS VERDURAS

SE MUELEN EN LA LICUADORA

EN UNA CACEROLA SE PONE LA MANTEQUILLA

ENSEGIDA LAS VERDURAS YA LICUADAS

CHECAR LA SAL SI LE FALTA SE LE AGREGA UN POCO MAS

REVOLVER CON CUCHARA DE MADERA

SERVIR EN UN PLATO HONDO Y AGREGA GAETITAS SALDITAS. TAMVIEN PUEDES AGREGARLE TANTITA CREMA.

SOPA DE ELOTE

SOPA DE ELOTE

INGREDIENTES:



4 Elotes tiernos y rebanados
1 Tomate
1 Chile Poblano asado  cortado en rajas
1 Cebolla chica picada
2 Cucharadas de Aceite
Sal

Modo de preparación

Los Elotes se frien en el aceite y se les agrega la cebolla a que asitrone, se licuan los tomates y se le agregan a los elotes junto con las rajas de chile.

Se le agrega agua la necesaria para que se cosan y se les pone sal.

Se sirven con un poco de Queso ó Crema

MOUSSE DE MANGO

MOUSSE DE MANGO

ESTE ES UN POSTRE SUPER DELICIOSO.

INGREDIENTES:

1 LATA DE LECHE CONDENSADA

1 LATA DE MANGOS EN ALMIBAR

1 LATA DE MEDIA CREMA

1 LIMON , EL JUGO

1 CUCHARADA DE GRENETINA

1/4 DE TAZA DE AGUA

2 CLARAS BATIDAS A PUNTO DE TURRÓN

MANERA DE HACER:

LICUA LOS MANGOS CON LA LECHE CONDENSADA, LA MEDIA CREMA Y EL JUGO DE LIMON.

INCORPORA LA GRENETINA PREVIAMENTE HIDRATADA EN AGUA EL AGUA Y DISUELTA A BAÑO MARIA O EN EL MICRO POR 15 SEGUNDOS.

AGREGA LAS CLARAS MEZCLANDO EN FORMA ENVOLVENTE.

VACIA A UN MOLDE Y REFRIGERA A QUE CUAJE.

FACIL Y RICO EN VERDAD.

CHILES EN NOGADA

CHILES EN NOGADA

Y COMO YA ESTAMOS EN EL MES PATRIO LES IRE DEJANDO ALGUNOS ANTOJITOS PARA CELEBRAR LA OCACION.

EMPEZAREMOS CON LO MAS TRADICIONAL QUE SON LOS CHILES EN NOGADA A MI FAMILIA LES ENCANATAN AUNQUE SON UN POCO MINUCIOSOS, AL FINAL SE QUEDARAN CON LA SATISFACCION DE QUE A SU FAMILIA  LES ENCANTARÀ.

 PUEDES HACERLOS DE ESTAS DOS MANERAS

INGREDIENTES:

12 CHILES POBLANOS

2 TAZAS DE HARINA

HIERBAS DE OLOR

SAL.

RELLENO:

1/2 KILO DE LOMO DE PUERCO

1 CAJITA DE PURE DE TOMATE

1 TAZA DE ALMENDRAS PELADAS

1 PLATANO MACHO

2 DURAZNOS PELADOS

2 PERAS PELADAS

2 MANZANAS

1/2 TAZA DE PASAS 

1 ACITRON PICADO

1 CUCHARADA CAFETERA DE AZUCAR

ACEITE PARA FREIR

SAL Y PIMIENTA

NOGADA:

2 TAZAS DE NUEZ DE CASTILLA  YA PELADAS

2 LATAS DE MEDIA CREMA

4 GRANADAS DESGRANADAS. AZUCAR AL GUSTO 

200 GR, DE QUESO CREMA.

PROCEDIMIENTO:

1. CUEZA EL LOMO DE PUERCO , ENFRIE Y DESHEBRE ( TAMBIEN PUEDE SER DE CARNE MOLIDA)
2. FRIA EL PALTANO Y PIQUELO. PARA HACER EL RELLENO, FRIA EL PURE DE TOMATE HASTA QUE SE SAZONE.
3. AÑADA LAS PASAS,EL ACITRON, LAS FRUTAS Y LAS ALMENDRAS PICADAS LA CARNE, EL AZUCAR, SAL Y PIMIENTA. BAJE LA FLAMA Y CUEZA UNOS 20 MINUTOS.
4. ASE,PELE Y DESVENE LOS CHILES. HIERVALOS DURANTE UNOS MINUTOS EN AGUA CON SAL Y HIERBAS DE OLOR. ESCURRALOS Y SEQUELOS. RELLENELO Y ENHARINELOS.
5. PARA HACER LA NOGADA, LICUE LAS NUECES CON LA CREMA Y EL QUESO CREMA AÑADA AZUCAR AL GUSTO.
6. PARA SERVIR VIERTA LA NOGADA SOBRE LOS CHILES Y ADORNE CON LA GRANADA.

 Y BUEN PROVECHO ¡.



 

SOPA DE TORTILLA

SOPA DE TORTILLA

ESTA SOPA RIQUISIMA DE TORTILLA LES VA A ENCANTAR.

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

para 4 personas

 

 

8 TORTILLAS CORTADAS EN TIRITAS

2 CUCHARADAS DE ACEITE

1 CUCHARADITA DE KNOR TOMATE

 5 TAZAS DE AGAUA

1 LATA DE PURE DE TOMATE

1 LATITA DE CHILE CHIPOTLE.

 QUESITO RALLADO

CREMA

AGUACATE EN CUADRITOS

 

LICUE EL PURE DE TOMATE JUNTO CON DOS CHILITOS ADOBADOS CHIPOLTE Y EL KNOR TOMATE.

FRIA LA SALSA AGREGUE EL AGUA Y DEJE HERVIR 10 MINUTOS.

 

APARTE EN UNA SARTEN, FRIA LAS TORTILLAS EN EL ACEIETE, ESCURRALAS SOBRE PAPEL ABSORBENTE.

 

AGREGELAS AL CALDITO QUE YA HABRA HERVIDO Y APAGUELO SIRVA INMEDIATAMENTE, ANTES CHEQUE LA SAZON.

 

SIRVE CON UN COPETITO DE CREMA Y QUESITO RALLADO Y AGUACATE.

CONSEJO:

SI QUIEREN LE PUEDEN AGREGAR PECHUGA DE POLLO DESHEBRADITA

QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES

QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES

SEGUIMOS CON LAS ENTRADAS PARA ANTES DE COMER, PARA PLATICAR UN RATO

 

INGREDIENTES

 4 PERSONAS

1. DOS TAZAS DE QUESO MANCHEGO O CHIHUHUA RALLADO
2. 1 LATA MEDIANA DE CHAMPIÑONES REBANADOS Y ESCURRIDOS
3. 4 CUCHARADAS DE CREMA
4. 1/2 CUCHARADA DE CHILE CHIPOTLE ENLATADO Y PICADO 
5. 12 TORTILLAS DE MAIZ

PROCEDIMIENTO

CUBRA EL FONDO DE UNA CAZUELA DE BARRO CON LA CREMA MEZCLADA CON EL CHILE, AGREGUE LOS CHAMPIÑIONES BIEN ESCURRIDOS Y ESPOLVOREE CON EL QUESO RALLADO.

A FUEGO BAJO HASTA QUE EL QUESO ESTÉ COMPLETAMENTE FUNDIDO
SIRVA INMEDIATAMENTE CON  TORTILLAS CALIENTES.

 

POBLANOS CON ATÚN FRÍOS

 SOPAS Y ENTRADAS

 LAS SOPAS CALIENTES NO EN TODAS LAS ÉPOCAS DEL AÑO SE APETECEN SOBRE TODO CUANDO HACE CALOR, POR LO QUE LA COMIDA SE PUEDE EMPEZAR POR UNA ENTRADA O UNA PASTA.

SE LLAMA ENTRADA AL PRIMER PLATILLO DE CADA COMIDA. LA ENTRADA PUEDE SUSTITUIR A LA SOPA. EXISTE GRAN VARIEDAD DE ENTRADAS MUY NUTRITIVAS, QUE COMBINADAS CORRECTAMENTE CON OTROS PLATILLOS SERÁN UNA GRAN OPCIÓN PARA VARIAR LOS MENÚS.

EN ESTA OCACIÓN LES DEJARÉ UNA ENTRADA DE :

POBLANOS CONN ATÚN FRIOS

INGREDIENTES:

 PARA 4 PERSONAS

4 CHILES POBLANOS ASADOPS Y DESVENADOS

1 LATA DE ATÚN

2 CUCHARADAS DE MAYONESA

1 LATA DE MEDIA CREMA NESTLE

SAL

50 GR DE NUECES.

PROCEDIMIENTO:

MEZCLE MUY BIEN EL ATÚN CON LA MAYONESA Y RELLENE LOS CHILES CON ESTA PREPARACIÓN. CÚBRALOS CON LA CREMA LIGERAMENTE BATIDA CON LA SAL Y POR ÚLTIMO ESPOLVOREE CON LAS NUECES.

FÁCIL Y SABROSO.

CONSEJO;

PARA QUE SE TE FACILITE Y MAS RÁPIDO PUEDES ASAR LOS CHILES SOBRE LA HORNILLA DE TU ESTUFA UNTADOS CON TANTITO ACEITE, SE TE FACILITARA PARA PELARLOS, YA CUANDO ESTEN ASADOS METELOS EN UNA BOLSITA DE HULE PARA QUE SUDEN.

 

 

ZANAHORIA RALLADA CON CREMA Y NUEZ

ZANAHORIA RALLADA CON CREMA Y NUEZ

HOLA BUEN INICIO DE SEMANA Y EN ESTA OCACIÓN LES TRAIGO UNA RICA ZANAHORIA RALLADA CON NUEZ. 

INGREDIENTES:

-5 ZANAHORIAS RALLADAS

-1 LATA DE MEDIA CREMA NESTLE

-100 GR. DE NUEZ

-1 LATA DE PIÑA PICADA

-PASITAS AL GUSTO ( OPCIONAL)

-MEDIA TAZA DE AZÚCAR O SOBRECITOS ENDUCLORANTE

MANERA DE HACER:

MEZCLAMOS A LA ZANAHORIA RALLADA LAS NUECES, CREMA, PIÑA Y PASITAS, PODEMOS AGREGAR TANTITO JUGO DE LA PIÑA PARA QUE LE DE UN RICO SABOR, AGREGA EL AZÚCAR O LOS SOBRECITOS. Y ES TODO UNA RECETA FÁCIL DE HACER. LA PUEDES ACOMPAÑAR CON CHULETA AHUMADA. O BIEN SOLA.

 

ESPAGUETI CON JAMÓN ENDIABLADO

ESPAGUETI CON JAMÓN ENDIABLADO

BUENAS TARDES, INICIANDO LA SEMANA, LES TRAIGO UN RICO ESPAGUETI CON JAMÒN ENDIABLADO.

 INGREDIENTES:

-500 GR. DE ESPAGUETI

-200 GR. DE QUESO.

-2 LATAS DE PURE DE TOMATE

-2 LATITAS CHICAS DE JAMÓN ENDIABLADO

-1/4 .LITRO DE CREMA.

-1/2 TAZA DE LECHE

-3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA

-2 CUCHARADAS DE HARINA

-SAL Y PIMIENTA

MANERA DE HACER:

-EN UNA CACEROLA SE PONE ACEITE PARA FREIR EL PURE DE TOMATE JUNTO CON UNA HOJITA DE LAUREL. LA HARINA SE DESBARATA EN LA LA LECHE, SE AGREGA AL PURÉ DE TOMATE Y SE DEJA HERVIR 5 MINUTOS MOVIENDO PARA QUE NO SE PEGUE Y CON LA FLAMA BAJITA.

-EL ESPAGUETI SE CUECE EN AGUA HIRVIENDO CON SAL, UN TROCITO DE CEBOLLA Y POQUITO ACEITE. CUANDO ESTÉ COCIDO SE ESCURRE Y SE REFRESCA CON AGUA FRIA. YA QUE ESTE BIEN ESCURRIDO SE MEZCLA CON EL PURE DE TOMATE AGREGANDO SAL Y PIMENTA, SE PASA A UN MOLDE REFRACTARIO UNTADO CON MANTEQUILLA SE PONE UNA CAPA DE ESPAGUETI , OTRA DE TROCITOS DE JAMÓN ENDIABLADO, TROCITOS DE MANTEQUILLA , QUESO RALLADO Y CREMA Y ASI SUCESIVAMENTE HASTA TERMINAR. LA ÚTIMA CAPA DEBE TERMINAR CON QUESO Y TROCITOS DE MANTEQUILLA. SE METE AL HORNO CALAIENTE POR MEDIA HORA.

TOSTADAS DE HONGOS

TOSTADAS DE HONGOS

ESTAS RICAS TOSTADAS DE CHAMPIÑONES SON APENAS PARA BOTANITA PARA EL FUT O PARA CUALQUIER OCACIÓN. ADEMAS BAJA EN GRASA

INGREDITES:

-ACEITE EN AEROSOL

-1 CEBOLLA REBANADA

-300 GR. DE JITOMATE CORTADO EN DADOS

-250. GR DE CHAMPIÑONES LIMPIOS Y FILETEADOS

-2 CHILES CHIPOTLES EN ADOBO FINAMENTE PICADOS

-SAL Y PIMIENTA

-1-CUCHARADA DE ORÉGANO

-1 AJO PICADITO

ACOMPAÑAMIENTO

-TOSTADAS HORNEADAS

-QUESO PANELA LIGHT RALLADO

-CREMA LIGHT

-LECHUGA DESINFECTADA

MANERA DE HACER

-ROCIA UNA CACEROLA CON ACEITE EN AEROSOL, SOFRÍE LA CEBOLLA,Y EL AJO DURANTE UN MINUTO.

-INCORPORA EL JITOMATE Y COCINA HASTA QUE SUELTE SU JUGO, AÑADE LOS CHAMPIÑONES, EL CHILE CHIPOTLE, LA SAL, PIMIENTA Y ORÉGANO.

-TAPA LA CACEROLAY DEJA HASTA QUE LOS HONGOS ESTÉN COCIDOS Y SE CONSUMA UN POCO EL LIQUIDO.

-SIRVE SOBRE TOSTADAS HORNEADAS,AGREGA QUESO, CREMA Y LECHUGA QUEDAN RIQUISIMAS-

La Awe Ochy

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SOPA DE HUACHALES

SOPA DE HUACHALES

 

HOLA AHORA LES TRAIGO UNA RICA RECETA DE SOPA DE HUACHALES, USTEDES SE PREGUNTARAN BUENO Y QUE SON LOS HUACHALES, AQUI LES DEJO UNA BREVE HISTORIA:

LOS HUACHALES SON ELOTES COCIDOS QUE SE DEJAN OREAR PARA QUE EL ELOTE TOME UNA CONSISTENCIA DURA.

EL HUACHAL YA LO VENDEN  EN BOLSITAS LISTO PARA PREPARARSE , PERO GENERALMENTE LO PODEMOS ENCONTRAR EN TIEMPOS DE CUARESMA.

INGREDIENTES:

-2 JITOMATES PICADITOS

-1 CEBOLLA CHICA PICADITA

-1  RAMITA DE EPAZOTE O UN PUÑITO DE EPAZOTE SECO

-1 CUCHARADITA DE CONSOME DE POLLO.

QUESO FRESCO

MANERA DE HACERSE:

-SE COCEN LOS HUACHALES A CUBRIRLOS CON AGUA, HASTA QUE ESTEN BLANDITOS.

EN UNA CACEROLA FREIR EL JITOMATE, CEBOLLA,Y EPAZOTE, AGAREGAR UN LITRO APROXIMADAMENTE DE AGUA HIERVIENDO Y EL CONSOME DE POLLO EN POLVO, AGREGAR LOS HUACHALES Y DEJAR OTRO RATO COCINANDO COMO 5- 10 MINUTOS.

SERVIR CALIENTE PUEDES AGREGAR QUESO DESMORONADO Y LISTO¡

QUESADILLAS CONFETI

QUESADILLAS CONFETI

AHORA HAREMOS UNAS RICAS QUESADILLAS CONFETI, COMIDA QUE TAMBIÉN PUEDEN COMER LAS PERSONAS CON DIABETES.

INGREDIENTES:

PARA 4 PERSONAS

1 CHILE ANCHO ASADO Y DESVENADO Y EN RAJITAS

1/2 CEBOLLA MORADA PICADITA

1 1/2 TAZAS DE QUESO MANCHEGO RALLADO LIGHT

8 TORTILLAS DE HARINA INTEGRAL

2 CEBOLLITAS CAMBRAY EN REBANADASA

1 TAZA DE GRANOS DE ELOTE DE LATA

MANERA DE HACER:

EN UN TAZÓN MEZCLA EL QUESO RALLADO CON LOS ELOTES, LAS RAJITAS, CEBOLLA MORADA, CEBOLLITAS CAMBRAY Y REVUELVE TODO MUY BIEN.

COLOCA 4 TORTILLAS EN UIN COMAL Y ESPARCE LA MEZCLA DE QUESO CON LAS VERDURAS, DOBLA, CON EL FUEGO MUY BAJO PARA QUE NO SE QUEMEN. SI DESEA PUEDES ACOMPAÑAR CON CREMA LIGHT.

CONSEJO:

TEN CUIDADO CON LAS COPITAS EN LAS REUNIONES PUES ALGUNAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS COMO LA CERVEZA, VINOS DULCES O LICORES CONTIENEN HIDRATOS DE CARBONO Y POR TANTO SU CONSUMO POVOCARÍA LA HIPERGLUSEMIA.

 

ENCHILADAS ZACATECANAS

ENCHILADAS ZACATECANAS

AHORA UNAS RIQUISIMAS ENCHILADAS ZACATECANAS Y A QUIEN NO LES GUSTAN A MI ME ENCANTAN Y A LA FAMILIA TAMBIEN.

INGREDIENTES:

 6 PORCIONES

-1/4 DE KILO DE LOMO DE PUERCO

-ACEITE

-6 CHILES POBLANOS

-1 TAZA DE CREMA

-1 TAZA DE QUESO FRESCO DESMONORADO

- 18 TORTILLAS

- 1 LECHUGA

MANERA DE HACER

-CUEZA LA CARNE HASTA QUE ESTE SUAVE

-CUANDO ENFRÍE ,DESHEBRELA Y FRIÁLA LIGERMANTE.

-ASE Y DESVENE LOS CHILES Y MUELALOS CON LA CREMA

-AGREGUE LA MITAD DEL QUESO Y PONGA LA MEZCLA AL FUEGO. CUANDO EMPUEZE A HERVIR RETIRE DEL FUEGO. PONGÁLA EN UN LUGAR DONDE NO SE ENFRÍE.

-FRÍA LIGERAMENTE LAS TORTILLAS, MÓJELAS EN LA SALSA, RELLENELAS CON LA CARNE DESHEBRADA Y DÓBLELAS.

-ACOMODE LAS ENCHILADAS EN UN PLATÓN. VIERTE ENCIMA LA SALSA SOBRANTE, ADORNE CON LAS HOJAS DE LECHUGA Y EL QUESO RESTANTE, ADORNE CON LAS HOJAS DE LECHUGA Y EL QUESO RESTANTE

-SIRVALAS CALIENTES.

BUEN PROVECHO¡

El Baúl de la Awe Ochy

 

RECETAS DE COCINA- CARNE A LA CAZUELA

CARNE A LA CAZUELA

HOY LES DEJO LA RECETA DEL DIA.

INGREDIENTES:

-CARNE DE PUERCO CORTADA EN CUADRITOS

-CHLE ANCHO ASADO DESVENADO Y EN RAJITAS

-CHAMPIÑONES

-MEDIA CEBOLLA EN REBANADITAS

-MEDIA CREMA UNA LATA

-1 CHORIZO GRANDE

-UNA LATA DE ELOTE

PROCEDIMIENTO

SE FRIE LA CARNE HASTA QUE ESTE DORADITA,SE AGREGAN TODAS LAS VERDURAS QUE YA ESTARAN FRITAS POR SEPARADO AGREGAR 1 CUCHARADITA DE KNOR SUIZA Y LA MEDIA CREMA AGAREGAR UN POCO DE AGUA TAPAR POR 5 MINUTOS Y SERVIR-

ES RELATIVAMENTE MUY FACIL Y DELICIOSA.

BUEN PROVECHO¡