ATOLE DE PINOLE

ATOLE DE PINOLE

Y SEGUIMOS CON LOS ATOLES, AHORA LES DEJARE ESTE RICO ATOLE DE PINOLE.

ATOLE DE PINOLE

Al pinole se lo considera sumamente nutritivo y es consumido por muchos mexicanos como parte importante de su dieta.

Como dato curioso, el pinole tiene su lugar en los dichos populares ancestrales de México, y entre tales frases una que todavía se utiliza en el presente es "no se puede chiflar y comer pinole", que describe las circunstancias en las cuales las personas desean hacer dos actividades incompatibles a la vez.¹ O también "el que tiene más saliva come más pinole", haciendo alusión a personas que saben mucho de una actividad o tienen habilidad en algo y pueden aprovechar esa habilidad para mejorar su trabajo o en general su vida.

INGREDIENTES

• 2 tazas de pinole
• 1 1/2 litros de leche
• 1 raja de canela
• 1 taza de azúcar (o al gusto)

Preparación

1. En una olla vacía 1/2 litro de leche, incorpora el pinole y mueve para disolverlo; reserva.

2. En otra olla calienta el resto de leche con la canela y cuando suelte el hervor agrega la leche con pinole; baja el fuego y cocina hasta que hierva 10 minutos.

3. Añade el azúcar y mueve constantemente para que se integre y no se pegue el atole. Sirve al momento.

COMO VEN ES SENCILLO Y RAPIDO

AWE OCHY

ATOLE DE CHAMPURRADO

ATOLE DE CHAMPURRADO

HOLA A TODOS DESPUES DE UN BREVE TIEMPO FUERA DEL AIRE HE REGRESADO PARA TRAERLES UNA SERIE DE VARIEDAD DE ATOLES YA QUE SE VIENE EL FRIO Y UN ATOLITO NO CAERA MAL.

EMPECEMOS CON UN RICO CHAMPURRADO

Ingredientes

7 Tazas de Agua

2 latas de Leche Evaporada

3 Rajas medianas de Canela

10 Clavos de olor

1 taza de pinole

2 Tabletas de Chocolate

1 lata de Leche Condensada

Preparación:

Pon a hervir 5 tazas de Agua con la Canela y los clavos de olor, deja que hierva por unos minutos, para que suelten el sabor.

Aparte mezcla dos tazas de agua fría con el pinole. Disuelve todo bien.

Agrega esta mezcla, las dos latas de leche evaporada y las tablillas de chocolate al agua que esta hirviendo, moviendo constantemente para que no se te pegue en el fondo de la olla. 

Mueve constantemente hasta que el chocolate se derrita y todo quede bien incorporado. deja que hierva unos minutos.

Agrega la leche condensada o el azúcar para endulzar al gusto.

Se sirve Caliente.

Listo!