ATOLE DE HARINA DE ARROZ

ATOLE DE HARINA DE ARROZ

ESTE DELICIOSO ATOLE DE HARINA DE ARROZ, POR SER MUY LIGERO ADEMAS DE SABROSO, TAMBIEN SIRVE PARA CUANDO ANDES ENFERMO DEL ESTOMAGO Y NO PUEDAS CONSUMIR LACTEOS, ASI PARA ESTE FRIO TAMBIEN.

INGREDIENTES

3/4 TAZA DE HARINA DE ARROZ

1 1/2 TAZAS DE AGUA

1 RAJA DE CANELA

AZUCAR AL GUSTO

2 LITRTOS DE LECHE ( SI ESTAS ENFERMO DEL ESTOMAGO SIN LECHE)

PROCEDIDMIENTO:

EN UN RECIPÌENTE DISUELVE LA HARINA DE ARROZ  CON EL AGUA HASTA QUE SE DISUELVA Y NO QUEDEN GRUMOS

MIENTRAS TANTO POR A HERVIR EN UNA OLLA LA LECHE Y CUANDO SUELTE EL PRIMER HERVOR INCORPORA LENTAMENTE LA HARINA DE ARROZ DISUELTA.

NO OLVIDES AGREGAR LA RAJITA DE CANELA DEJA HERVIR POR UNOS MINUTOS Y FINALMENTE AGREGA EL AZUCAR.

DEJA ENFRIAR Y SIRVE EN JARRITOS DE BARRO.

Awe Ochy

DONAS DE MANZANA

DONAS DE MANZANA.

AHORA LES TRAIGO UNAS RICAS DONAS DE MANZANA QUE ADEMÁS DE SER NUTRITIVAS SON DELICIOSAS.

INGREDIENTES:

1 TAZA DE HARINA

1 CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR

2 CUCHARADAS DE CANELA MOLIDA

2 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENA

1 HUEVO

1 TAZA DE LECHE EVAPORADA

2 MANZANAS MEDIANAS

ACEITE PARA FREIR

AZUCAR Y CANELA.

PROCEDIMIENTO

PREPARAR LA MEZCLA UNIENDO LOS PRODUCTOS SECOS COMO SON  EL HARINA, EL POLVO DE HORNEAR, EL AZUCAR Y LA CANELA.MEZCLAR BIEN.

POR ULTIMO AGREGAR EL HUEVO Y LA LECHE HASTA OBTENER UNA MEZCLA CREMOSA.

CORTAR RODAJAS DE MANZANAS COLOCAR EN UN CAZO CON AGUA Y  GOTAS DE LIMON.

EN UN RECIPIENTE COLOCAR AZUCAR Y CANELA.RESERVAR

EN UNA CACEROLA  ECHAR EL ACEITE Y ESPERAR QUE ESTE BIEN CALIENTE

A FUEGO MDIO.

REBOZAR LAS RODAJAS DE MANZANA EN LA PASTA Y LUEGO FREIR

UNA VEZ DORADAS LAS DONAS, ESCURRIR EN PAPEL ABSORBENTE Y LUEGO PASAR POR LA MEZCLA DE CANELA Y AZUCAR.

ATOLE DE PINOLE

ATOLE DE PINOLE

Y SEGUIMOS CON LOS ATOLES, AHORA LES DEJARE ESTE RICO ATOLE DE PINOLE.

ATOLE DE PINOLE

Al pinole se lo considera sumamente nutritivo y es consumido por muchos mexicanos como parte importante de su dieta.

Como dato curioso, el pinole tiene su lugar en los dichos populares ancestrales de México, y entre tales frases una que todavía se utiliza en el presente es "no se puede chiflar y comer pinole", que describe las circunstancias en las cuales las personas desean hacer dos actividades incompatibles a la vez.¹ O también "el que tiene más saliva come más pinole", haciendo alusión a personas que saben mucho de una actividad o tienen habilidad en algo y pueden aprovechar esa habilidad para mejorar su trabajo o en general su vida.

INGREDIENTES

• 2 tazas de pinole
• 1 1/2 litros de leche
• 1 raja de canela
• 1 taza de azúcar (o al gusto)

Preparación

1. En una olla vacía 1/2 litro de leche, incorpora el pinole y mueve para disolverlo; reserva.

2. En otra olla calienta el resto de leche con la canela y cuando suelte el hervor agrega la leche con pinole; baja el fuego y cocina hasta que hierva 10 minutos.

3. Añade el azúcar y mueve constantemente para que se integre y no se pegue el atole. Sirve al momento.

COMO VEN ES SENCILLO Y RAPIDO

AWE OCHY

PANQUE DE PALTANO

PANQUE DE PLATANO

hornea un esponjoso, suave y calientito panqué y acompáña tu rebanada con una rica taza de chocolate espumoso

 

 Ingredientes:

1 1/2  TAZAS DE HARINA
1 CUCHARADITA DE BICARBONATO
1 CUCHARADITA DE ROYAL
2 BARRAS DE MANTEQUILLA ( 200 GR)
1 TAZA DE AZUCAR
2 HUEVOS
6 PLATANOS MADUROS MACHACADOS
1/2 TAZA DSE NUEZ

PREPARACION:

CIERNA LA HARINA, BICARBONATO Y SAL.

 AGREGA LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR, LOS HUEVOS UNO A UNO Y LOS PLATANOS

BATE HASTA LOGRAR UNA MASA HOMOGENEA

AÑADE LAS NUECES

ENGRASA UN MOLDE Y ENHARINALO
VIERTE LA MASA Y DEJALA COCER A 175 GRADOS APROX.  POR UNA HORA O HASTA QUE UN PALILLO SALGA SECO.

TIP:

SI QUIERES LE PUEDES PONER COBERTURA DE CHOCOLATE. Y ADORNADO CON NUECES.