CREMA DE ZANAHORIA

CREMA DE ZANAHORIA

AHORA UNA RICA CREMA DE ZANAHORIA.

INGREDIENTES

4 PORCIONES

6 PIEZAS DE ZANAHORIAS

1 LATA DE LECHE EVAPORADA

4 REBANADAS DE QUESO AMARILLO

MANTEQUILLA UN TROZO

SAL Y PIMIENTA

PROCEDIMIENTO

CUEZA LAS ZANAHORIAS HASTA QUE ESTEN BLANDITAS

CORTA LAS ZANAHORIAS , AGREGALAS A LA LICUADORA CON TODOS LOS INGREDIENTES RESTANTES LICUAR MUY BIEN, DESPUES AGREGAR LECHE PARA QUE QUEDE CREMOSA.

EN UNA CACEROLA VACIAR  AGREGAR UN CUBO DE MANTEQUILLA, AGREGAR LO LICUADO, DEJAR HERVIR UNOS DOS MINUTOS , SERVIR EN UN PLATO, Y DECORAR CON ZANAHORIA RALLADA Y GALLETITAS.

TAMBIEN PUEDES AGREGARLE QUESO Y CREMA.

RAJAS DE PÒBLANO AL HORNO

RAJAS DE POBLANO AL HORNO

ESTA SENCILLA RECETA ECONOMOICA TE GUSTARA MUCHO.

INGREDIENTES

4 CHILES  POBLANOS,ASADOS Y DESVENADOS,

2OO GHR. DE QUESO CHIHUAHUA RALLADO

1 LATA DE LECHE EVAPORADA

2 HTEVOS

1-74 DE CUCHARADITA DE SAL

1/8 CUCHARADOITA DE PIMIENTA

1 CUCHARADITA DE MANTEQUILLA.

PROCEDIMIENTO

ENGRSE PREFECTAMEEMTE UN REFRACTARIO, Y  SIRVA LA M ITAD DE LAS RAJAS, ESPOLVOREE CON LA MITAD DEL QUESO,AGREGA LAS OTRAS RAJAS.

LICUE LOS UIEVOS CON LA LECHE. VIERTALO SOBRE LAS RAJAS CON LA OTRA MITAD DEL QUESO.

HORNEE,HASTA QUE CUAJE Y SIRVA CALIENTE.

CREMA DE PALMITOS

CREMA DE PALMITOS

ESTA ES UNA RIQUISIMA CREMA DE PALMITOS.

INGREDIENRTES;

1 LATA DE PALMITOS

1 LATA DE MEDIA CREMA NESTLE

1 LATA DE LECHE EVAPÒRADA

1 CUCHARADA SOSPERA DE HARINA O MAIZENA

SAL Y PIMIENTA.

1 TAZA DE AGUA

1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA

GALLETITAS HABANERAS.

PROCEDIMIENTO

,

EN LA LICUADORA SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES,SE MUELEN, SE PONE MANTEQUILLA EN UNA CACEROLA, SE VACIA LA CREMA,DEJAR A DFUEGO BAJITO Y CON UNA CUCHARA DE MADERA SE VA REVOLVIENDOI PARA QUE NO SE PEGUE,SI ESTA MUY ESPESA AGRAGA AGUA.

SIRVE CON GALLETA HABANERA O SALADITA SEGUN TU GUSTO.

TIP

PUEDES APARTAR UNOS DOS PALMITOS Y LOS PARTES EN RUEDAS,SE LAS AGREGAS DESPUES ENCIMA DE LA CREMA.

ATOLE DE CHAMPURRADO

ATOLE DE CHAMPURRADO

HOLA A TODOS DESPUES DE UN BREVE TIEMPO FUERA DEL AIRE HE REGRESADO PARA TRAERLES UNA SERIE DE VARIEDAD DE ATOLES YA QUE SE VIENE EL FRIO Y UN ATOLITO NO CAERA MAL.

EMPECEMOS CON UN RICO CHAMPURRADO

Ingredientes

7 Tazas de Agua

2 latas de Leche Evaporada

3 Rajas medianas de Canela

10 Clavos de olor

1 taza de pinole

2 Tabletas de Chocolate

1 lata de Leche Condensada

Preparación:

Pon a hervir 5 tazas de Agua con la Canela y los clavos de olor, deja que hierva por unos minutos, para que suelten el sabor.

Aparte mezcla dos tazas de agua fría con el pinole. Disuelve todo bien.

Agrega esta mezcla, las dos latas de leche evaporada y las tablillas de chocolate al agua que esta hirviendo, moviendo constantemente para que no se te pegue en el fondo de la olla. 

Mueve constantemente hasta que el chocolate se derrita y todo quede bien incorporado. deja que hierva unos minutos.

Agrega la leche condensada o el azúcar para endulzar al gusto.

Se sirve Caliente.

Listo!

FLAN DE QUESO

FLAN DE QUESO

NO PODIA FALTAR ALGO DE POSTRE LES VOY A COMPARTIR UN RICO FLAN DE QUESO.

 INGREDIENTES:

UNA FLANERA 

CAJETA LA NECESARIA

1 QUESO CREMA DE 190 GR

4 HUEVOS

1 LATA DE LECHE CONDENSADA

1 LATA DE LECHE EVAPORADA

1 CUCHARADA DE MAIZENA

PROCEDIMEINTO

SE ECHA LA CAJETA A LA FLANERA, SE BATEN  LOS CINCO SIGUIENTES INGREDIENTES EN LA LICUADORA.

SE AGREGA A LA FLANERA SE TAPA CON PAPEL ALUMINIO O SI YA TIENE TAPA LA FLANERA PUES CON SU TAPA.

SE PONE A BAÑO MARIA . APROXIMADAMENTE DE 45 A 50 MINUTOS CHECAR CON UN PALILLO SI ÉSTE SALE SECO YA ESTA TAMBIÉN PUEDES HACERLOS EN FLANERAS INDIVIDUALES.