ATOLE DE CHOCOLATE

ATOLE DE CHOCOLATE

SIGUIENDO CON NUESTROS ATOLES LES TRAIGO AHORA UNO DE CHOCOLATE ,ESPERO LES GUSTE.

INGREDIENTES:

• 8 Cucharadas de maizena
• 1/2 Tableta de chocolate
• 1 Huevo
• 1 Lt de Leche
• 5 Cucharadas de azucar morena
• 6 Cucharas de Chocolate en polvo
• 1/2 Taza de agua
• 1 Dash de Vainilla
• 1 Cucharada de canela
• 200 Ml de leche fria

PREPARACION

1. En una cacerola onda hervir el litro de leche, sin dejar que esta se derrame. (nota posterior del autor: la tableta de chocolate se incorporará a la leche una vez hervida para que se derrita).
2. Mientras que esperamos que esta hierva colocaremos en una taza grande la leche fria y colocaremos el resto de los ingredientes en ella, haciendo una mezcla espesa y chocolatosa.
3. Ya teniendo la leche hervida (con la tableta de chocolate derretida), colocamos el resto de los ingredientes, revolvemos y dejamos hervir unos 5 minutos.
4. Apagamos la lumbre servimos y PROVECHO!!!

AWE OCHY.

PESCADO CON PIMIENTOS

PESCADO CON PIMIENTOS

Y DESPUES DE LOS FESTEJOS AHORA HAREMOS ALGO MAS LIGERO COMO ESTE PLATILLO QUE LES GUSTARA-

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INGREDIENTES

 PARA DOS PERSONAS

1 PIMIENTO VERDE CORTADO EN TIRITAS

2 ZANAHORIAS PELADAS Y CORTADAS EN TIRITAS

SAL AL GUSTO

1/3 DE VINO BLANCO

1/2 CUCHARADITA DE ENELDO ( ESPECIA)

2 REBANADAS DE FILETE DE PESCADO

1/3 DE TAZA DE YOGURT NATURAL

1 1/2 CUCHARADITAS DE MAIZENA.

PROCEDIMIENTO

PONGA A HERVIR LOS PIMIENTOS CON LAS ZANAHORIAS, LA SAL, EL VINO, ENELDO EN DOS TAZAS DE AGUA.

DEJE HASTA QUE SE SUAVICEN LAS VERDURAS.

AL PESCADO SALPIMENTAR Y FREIR POR AMBOS LADOS.

MEZCLE EL YOGURT CON LA MAIZENA Y PONGA A FUEGO SUAVE SIN QUE HIERVA.

PASE EL PESCADO Y LAS LEGUMBRES A UN PLATON EN QUE LO VA A SERVIR Y BAÑELO CON LA SALSA CALIENTE.

SI DESEA PUEDE ACOMPAÑAR CON TALLARINES HERVIDO EN AGUA CON SAL Y HIERBAS DE OLOR, SAZONANDO CON SAL Y PIMIENTA Y ENELDO.