PESCADO CON PIMIENTOS

PESCADO CON PIMIENTOS

Y DESPUES DE LOS FESTEJOS AHORA HAREMOS ALGO MAS LIGERO COMO ESTE PLATILLO QUE LES GUSTARA-

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INGREDIENTES

 PARA DOS PERSONAS

1 PIMIENTO VERDE CORTADO EN TIRITAS

2 ZANAHORIAS PELADAS Y CORTADAS EN TIRITAS

SAL AL GUSTO

1/3 DE VINO BLANCO

1/2 CUCHARADITA DE ENELDO ( ESPECIA)

2 REBANADAS DE FILETE DE PESCADO

1/3 DE TAZA DE YOGURT NATURAL

1 1/2 CUCHARADITAS DE MAIZENA.

PROCEDIMIENTO

PONGA A HERVIR LOS PIMIENTOS CON LAS ZANAHORIAS, LA SAL, EL VINO, ENELDO EN DOS TAZAS DE AGUA.

DEJE HASTA QUE SE SUAVICEN LAS VERDURAS.

AL PESCADO SALPIMENTAR Y FREIR POR AMBOS LADOS.

MEZCLE EL YOGURT CON LA MAIZENA Y PONGA A FUEGO SUAVE SIN QUE HIERVA.

PASE EL PESCADO Y LAS LEGUMBRES A UN PLATON EN QUE LO VA A SERVIR Y BAÑELO CON LA SALSA CALIENTE.

SI DESEA PUEDE ACOMPAÑAR CON TALLARINES HERVIDO EN AGUA CON SAL Y HIERBAS DE OLOR, SAZONANDO CON SAL Y PIMIENTA Y ENELDO.