HAMBURGUESAS DE ATUN

HAMBURGUESAS DE ATUN

INGREDIENTES:

( 4 PERSONAS)

1.-2 LATAS DE ATUN

1/2 BOLILLO O UNA REBANADA DE PAN BIMBO

3.-1 HUEVO

4.-1 CUCHARADITA DE MOSTAZA

PAN MOLIDO EL NECESARIO..

PROCEDIMIENTO.

SE REMOJA EL PAN EN POQUITA LECHE Y SE DESBARATA MUY BIEN. SE AGREGA EL HUEVO Y LA MOSTAZA BATIENDO BIEN Y LUEGO EL ATUN ESCURRIDO Y DESMENUZADO. AL FINAL SE LE PONE EL PAN MOLIDO HASTA FORMAR UNA MASA CONSISTENTE.

SE FORMAN LAS HAMBURGUESAS Y SE FRIEN EN POCO ACEITE( LE PUEDES AÑADIR A LA MEZCLA,CEBOLLA,CHILE JALAPEÑO PICADITO O CHAMPIÑONES, PIMIENTO MORRON O ACITUNAS PICADITA AL GUSTO, CILANTRO `PICADITO)

PREPARA TUS HAMBURGUESAS,CON MAYONESA,MOSTAZA,UNA RODAJA DE JITOMATE,Y LECHUGA.

TOSTADAS DE ATÚN

ENTRADAS

TOSTADAS DE ATÚN

INGREDIENTES

4 PERSONAS.

1 LATA DE ATÚN

1 LATA CHICA DE GRANOS DE ELOTE

2 CUCHARADAS DE MAYONESA, YOGUR NATURAL O CREMA AGRIA

1 CUCHARADITA DE JUGO DE LIMON

1 AGUACATE GRANDE

1 CHILE CHIPOTLE ADOBADO CORTADO EN RAJAS

1 DOCENA DE TOSTADAS

SAL AL GUSTO

PROCEDIMIENTO

DESMENUCE EL ATÚN, REVUELVALO CONO LOS GRANOS DE ELOTE Y EL YOGUR, MAYONESA O CREMA.

AGREGE SAL AL GUSTO

PELE EL AGUACATE Y CORTÉLO EN RAJAS. PONGA  EN CADA TOSTADA UN POCO DE ATÚN PREPARADO Y ENCIMA UNA REBANADA DE AGUACATE Y UNA RAJITA DE CHIPOTLE.

POBLANOS CON ATÚN FRÍOS

 SOPAS Y ENTRADAS

 LAS SOPAS CALIENTES NO EN TODAS LAS ÉPOCAS DEL AÑO SE APETECEN SOBRE TODO CUANDO HACE CALOR, POR LO QUE LA COMIDA SE PUEDE EMPEZAR POR UNA ENTRADA O UNA PASTA.

SE LLAMA ENTRADA AL PRIMER PLATILLO DE CADA COMIDA. LA ENTRADA PUEDE SUSTITUIR A LA SOPA. EXISTE GRAN VARIEDAD DE ENTRADAS MUY NUTRITIVAS, QUE COMBINADAS CORRECTAMENTE CON OTROS PLATILLOS SERÁN UNA GRAN OPCIÓN PARA VARIAR LOS MENÚS.

EN ESTA OCACIÓN LES DEJARÉ UNA ENTRADA DE :

POBLANOS CONN ATÚN FRIOS

INGREDIENTES:

 PARA 4 PERSONAS

4 CHILES POBLANOS ASADOPS Y DESVENADOS

1 LATA DE ATÚN

2 CUCHARADAS DE MAYONESA

1 LATA DE MEDIA CREMA NESTLE

SAL

50 GR DE NUECES.

PROCEDIMIENTO:

MEZCLE MUY BIEN EL ATÚN CON LA MAYONESA Y RELLENE LOS CHILES CON ESTA PREPARACIÓN. CÚBRALOS CON LA CREMA LIGERAMENTE BATIDA CON LA SAL Y POR ÚLTIMO ESPOLVOREE CON LAS NUECES.

FÁCIL Y SABROSO.

CONSEJO;

PARA QUE SE TE FACILITE Y MAS RÁPIDO PUEDES ASAR LOS CHILES SOBRE LA HORNILLA DE TU ESTUFA UNTADOS CON TANTITO ACEITE, SE TE FACILITARA PARA PELARLOS, YA CUANDO ESTEN ASADOS METELOS EN UNA BOLSITA DE HULE PARA QUE SUDEN.