miércoles, 4 de febrero de 2015

DIP DE SALMON AHUMADO


SALMON AHUMADO



AHORA UN DELICIOSO DIP DE SALMON AHUMADO





INGREDIENTES


250 GR DE QUESO CREMA
125  GR. DE CREMA AGRAIA
1 PAQUETE DE SALMON AHUMADO
1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMON
2 CUCHARADAS DE ENELDO
1 CUCHARADA DE MOSTAZA
1 CUCHARADA DE SALSA INGLESA
UNAS GOTAS DE PICANTE AL GUSTO,COMO SALSA VALENTINA O TABASCO
1 PIZCA DE SAL
1 CUCHARADITA DE PIMIENTA.


MODE DE HACER


EN LA LICUADORA PONES TODOS LOS INGREDIENTES, LO PONES EN UN PLATON ADORNADO CON RODAJAS DE LMON ALRREDEDOR,  DEL DIP,Y GALLETITAS TAMBIEN ALREDEDOR

martes, 3 de febrero de 2015

BOTANA ROMANTICA


BOTANA ROMANTICA


SEGUIMOS CON ESTA BOTANA ROMANTICA, PARA QUE SORPRENDAS A TU PAREJA Y VERAS COMO, LE ENCANTARA.








INGREDIENTES


SALAMI EN REBANADAS
QUESO AMARILLO EN CUBOS
QUESO M ONTERREY EN CUBOS
JAMON EN REBANADAS DE PAVO
CALABACITA
PEPINO EN RODAJAS
JITOMATE EN REBANADS
ZANAHORIA
COL

PARA EL DIP

1 QUESO CREMA
1/2 TAZA DE YOGURT NATURAL
1 CUCHARADA DE CEBOLLIN PICADO( LOS RABITOS DE LAS CEBOLLITAS CAMBRAY)



PROCEDIMIENTO

LA CALABACITA  SE CORTA CON UN MONDADOR PARA PAPAS, SE SACAN TRES REBANADAS, SE HACEN EN CADA REBANADA O LONCHA,UNAS TIRITAS A LO LARGO COMO SI FUERA UN PEINE ,DESPUES SE ENROLLA CON CUIDADO Y SE SACAN LAS TIRITAS COMO SI FUERA UN PLUMERO, LAS ZANAHORIAS EN TIRITAS MUY FINITAS,TODO LO ACOMODAS EN UN PLATON ALREDEDOR,EL JAMON DOBLADO COMO ABANICO, GALLETA HABANERA,,EL SALAMI TAMBIEN.

PARA EL DIP

SE ABLANDA EL QUESO CREMA Y SE AGREGA EL YOGUR, Y  EL CEBOLLIN,
SE PONE EN MEDIO DEL PLATON, QUE TENDRA UNA HOJA DE COL, AHI SE PONE EL DIP, 

EN UNA MESA PONES DOS VELITAS ROJAS O DE TU PREFERENCIA Y ENMEDIO LA BOTANA Y DISFRUTALA.


PUEDES ACOMODARLA COMO LA FOTO.


DIP DE QUESO CREMA Y CHIPOTLE


DIP DE QUESO CREMA Y CHIPOTLE


AHORA HAREMOS ALGUNOS DIPS, PARA ACOMPAÑAR NUESTRAS BOTANAS.Y AHORA QUE SE ACERCA EL DIA DE SAN VALENTIN,PUES QUE MEJOR ESTOS DIPS ,





INGREDIENTES

1 BARRA DE QUESO CREMA
1 SALCHICHA
1 HOJITA DE CILANTRO
1 CHILE CHIPOTLE
GALLETAS HABANERAS


PROCEDIMIENTO


EN UN RECIPIENTE HONDO DESBARATAS EL QUESO CREMA ( ES IMPORTANTE QUE ESTE A TEMPERATURA AMBIENTE) HASTA QUE ESTE SUAVE, LA SALCHICHA SE PARTE EN CUADRITOS MUY FINITOS,SE AGREGA AL QUESO CREMA,AHI MISMO LE PONES SOLO EL JUGO DE LOS CHILES O SI  TE GUSTA MAS PICOSITO PUES LE AGREGAS UN CHILE.

EN UN PLATO EXTENDIDO PONES ALREDEDOR LAS GALLETAS Y EN MEDIO UNA BOLITA DEL QUESO CREMA, TE QUEDARA DELICIOSO.

PALMITOS GRATINADOS


PALMITOS GRATINADOS




ESTA VEZ HAREMOS UNOS PALMITOS GRATINADOS IGUALMENTE SABROSOS.







INGREDIENTES
4 PERSONAS


1 LATA DE PALMITOS ENTEROS
PAN MOLIDO
2 LATAS DE MEDIA CREMA
SAL Y PIMIENTA
MANTEQUILLA
QUESO
100 GR DE JAMON

PROCEDIMIENTO


EN UN REFRACTARIO RECTANGULAR CHICO  UNTAS MANTEQUILLA
ENSEGUIDA ACOMODAS LOS PALMITOS,ENSEGUIDA CREMA,JAMON,QUESO,Y PAN MOLIDO Y ASI HASTA TERMINAR CON CREMA ,JAMON , QUESO, Y PAN MOLIDO LO METES AL MICROONDAS POR ESPACIO DE 3 O HJASTA QUE EL QUESO GRATINE.

LO PUEDES ACOMPAÑAR CON ALGUNA ENSALADA VERDE.

CREMA DE PALMITOS


CREMA DE PALMITOS


ESTA ES UNA RIQUISIMA CREMA DE PALMITOS.








INGREDIENRTES;


1 LATA DE PALMITOS
1 LATA DE MEDIA CREMA NESTLE
1 LATA DE LECHE EVAPÒRADA
1 CUCHARADA SOSPERA DE HARINA O MAIZENA
SAL Y PIMIENTA.
1 TAZA DE AGUA
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
GALLETITAS HABANERAS.

PROCEDIMIENTO
,

EN LA LICUADORA SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES,SE MUELEN, SE PONE MANTEQUILLA EN UNA CACEROLA, SE VACIA LA CREMA,DEJAR A DFUEGO BAJITO Y CON UNA CUCHARA DE MADERA SE VA REVOLVIENDOI PARA QUE NO SE PEGUE,SI ESTA MUY ESPESA AGRAGA AGUA.

SIRVE CON GALLETA HABANERA O SALADITA SEGUN TU GUSTO.

TIP

PUEDES APARTAR UNOS DOS PALMITOS Y LOS PARTES EN RUEDAS,SE LAS AGREGAS DESPUES ENCIMA DE LA CREMA.

lunes, 2 de febrero de 2015

ESPECTACULAS SANDWICH DE JAMON


ESPECTACULAR SANDWISCH DE JAMON


AHORA PARA LA HORA DEL ALMUERZO QUE TENGAN QUE LLEVAR A SU OFICINA
QUE LES PARECE ESTE SANDWICH DE JAMON RAPIDO , FACIL Y BARATO.










NECESITARAS:

1/4 DE TAZA DE AGUACATE,MADURO,MOLIDO
2 CUCHARADAS DE MAYONESA
4 REBANADAS DE PAN DE TRIGO ENTERO
6 REBANADAS DE JAMON COCIDO
1 TOMATE,PEQUEÑO REBANADO
2 CUCHARADAS DE RODAJAS DE CHILES JALAPEÑOS

COMO PREPARARLO

MEZCLA BIEN EL AGUACATE CON LA MAYONESA, UNTA ESTO EN EL PAN INTEGRAL
RELLENALAS CON LOS INGREDIENTES RESTANTES, PARA ARMAR DOS SANDWICH

VES QUE RICO SE ANTOJA, PUEDES LLEVAR TU JUGO DE NARANJA O DE TU PREFERENCIA.



domingo, 1 de febrero de 2015

PECHUGAS RELLENAS DE QUESO

PECHUGAS RELLENAS DE QUESO



SEGUIMOS CON RECETAS FACILES Y DELICIOSAS.





INGREDIENTES

2 PECHUGAS  DE POLLO ENTERAS SIN HUESO
QUESO TIPO MANCHEGO
REBANADAS DE TOCINO
ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA
CONDIMENTO PARA POLLO
2 AJITOS


MANERA DE HACERSE

CORTAR LA PECHUGA A LO LARGO POR ENMEDIO SIN LLEGAR ACORTARLA TODA
IGUALMENTE A LA OTRA PECHUGA IGUAL.
 METER DOS REBANADAS A CADA PECHUGA  DE QUESO
CON LAS REBANADAS DE TOCINO SE ENREDAN LAS PECHUGAS

SE PREPARA LA MARINADA CON UNA CUCHARADA DEL CONDIMENTO,SAL,PIMIENTA,DOS DIENTES DE AJO,Y 3 CUCHARADAS DEL ACEITE DE OLIVA MEZCLAR BIEN

EN UNA SARTEN CALIENTE SE PONE LA MARINADA EN TODA LA SARTEN, AHORA LAS PECHUGAS,DEJAR FREIR LAS PECHUGAS A FUEGO ALTO APROX. 15 A 20 MINUTOS VOLTEAR Y DEJAR FREIRLAS HASTA QUE QUEDEN DORADITAS.

LAS PUEDES ACOMPAÑAR CON UN VOLCANCITO DE ARROZ BLANCO ,PURE DE PAPA Y REBANADAS DE JITOMATE.