CREMA DE ACELGAS

CREMA DE ACELGAS

TAMBIÉN LES DEJARÉ UNA RICA CREMA DE ACELGAS, SI A LOS NIÑOS NO LES GUSTAN LAS VERDURAS COMO SUELE SUCEDER ESTA CREMA SERÁ IDEAL PARA QUE LAS COMAN SE LOS ASEGURO.

INGREDIENTES:

-1 MANOJO DE ACELGAS

-50 GR. DE JAMÓN

-50 GR DE MANTEQUILLA

-CREMA

-1 CUCHARADITA DE MAIZENA

-LECHE EVAPORADA

-1 TAZA DE AGUA DONDE SE COCIERON LAS ACELGAS

-GALLETITAS PARA SOPA O SALADA

-1 CUCHARADITA DE CONSOME DE POLLO

MANERA DE HACERSE

-LAVAR MUY BIEN LAS ACELGAS Y COCERLAS POR ESPACIO DE 15 MINUTOS

-ECHAR LAS ACELGAS A LA LICUADORA, LECHE EVAPORADA, MAIZENA , EL CONSOMÉ  Y EL AGUA DONDE SE COCIERON.

-ECHAR LA MANTEQUILLA EN UNA CACEROLA  HONDA PARA SOPAS, LA CREMA QUE LICUAMOS Y DEJAR HERVIR POR 5 MINUTOS REVOLVIENDO CON CUCHARA DE MADERA PARA QUE NO SE PEGUE, SI ESPESA MUCHO AGREGAR MAS AGUA. CHECAR LA SAZÓN.

- SERVIR CALIENTE EN PLATO HONDO,AGREGANDO JAMON EN CUADRITOS UN COPETITO DE CREMA Y LAS GALLETITAS.