POLLO CON VERDURAS ESTILO CHINO

POLLO CON VERDURAS ESTILO CHINO

 ESTA RECETA ES RIQUISIMNA Y SE ACOMPAÑA CON ARROZ BLANCO.

INGREDIENTES

500 GR. DE PECHUGA EN FAJITA

1/2 PIMIENTO VERDE CORTADO EN JULIANA

1 ZANAHORIA CORTADA EN JULIANA

HONGOS GRANDES CORTADAS EN JULIANA

4 CHAMPIÑONES CORTADAS EN RODAJAS

1/2 PUERO CORTADO EN REBANADITAS 

1/2 CEBOLLA PICADA

ACEITE DE OLIVA

1 CUCHARADITA DE AZUCAR

1 CUCHARADITA DE SAL DE MAR O NATURAL

SALSA DE SOYA

PROCEDIMIENTO

FREIR EL POLLO EN ACEITE DE OLIVA,HASTA QUE ÈSTOS ESTÈN SELLADOS

UNA VEZ QUE YA ESTEN SELLADOS, SE SACAN DE LA SARTEN.

SE AGREGA UN POCO MAS DE ACEITE A LA SARTEN, SE ECHA EL PUERRO Y LA CEBOLLITA PICADA  Y SE SOFRIE YA QUE ESTE SE AGREGA EL PIMIENTO  Y LAS DEMAS VERDURAS ,ENSEGUIDA EL POLLO LA SOYA Y EL AZUCAR(OPCIONAL)

SE DEJA UNOS TRES MINUTITOS Y SE APAGA,, SE PASA A UN PLATO Y PUEDES ACOMPAÑARLO CON ARROZ BLANCO.

PECHUGA EN SALSA DE NUEZ

PECHUGAS  EN SALSA DE NUEZ

SIGAMOS CON EL SEGUNDO PLATO QUE SERIAN ESTAS PECHUGAS EN SALSA DE NUEZ, VERAN COMO LES ENCANTARA

INGREDIENTES

4 PECHUGAS DESHUESADAS

150 ML.DE VINO BLANCO

1 YOGUR GRIEGO

ACEITE DE OLIVA

100 GR. DE NUEZ

1 LATA DE MEDIA CREMA

1LATA DE LECHE EVAPORADA

1CUCHARADITA DE CONSOME

NUEZ PARA DECORAR

MANERA DE HACER

• LASPECHUGAS SE FRIEN EN EL ACEITE DE OLIVA A QUE ESTEN DORADITAS SE RESERVAN

• EN LA LICUADORA SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES SE BATE
• ENSEGUIDASE PONE LA SALSA EN DONDE SE FRIERON LAS PECHUGAS A QUE DEN UN HEVOR,SE AGREGA EL VINO TINTO( OPCIONAL),POR ESPACIO DE 3 MINUTOS
• EN UN PLATO SE ACOMDA DOS  PECHUGAS Y ENCMA SE PONE LA SALSA.

SEGURO LE ENCANTARA.

POLLO AL LIMON

POLLO AL LIMON

 

 

  POLLO AL LIMÓN".

  INGREDIENTES:
1 cubo de caldo de pollo
1 cucharada de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
1 pollo para asar cortado en piezas

PREPARACIÓN:

Mezcla todos los ingredientes menos el pollo en un tazón pequeño y cubre bien el pollo con esta mezcla.
Asa el pollo en el asador o en la parrilla volteándolo una vez hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 20 minutos.

CALDO DE CAMARON

CALDO DE CAMARON

 UN DELICIOSO CALDO DE CAMARÓN.

INGREDIENTES:

-1/2 KILO DE CAMARÓN DE PACOTILLA

-2 CHILES CHIPOTLES ADOBADOS

-1/2 CUCHARADITA DE CALDO CAMARÓN EN POLVO( CONSOME DE CAMARÓN)

-1 LATA DE PURE DE TOMATE CHICA

1 DIENTE DE AJO

-1/ DE CEBIOLLA

2 LATAS GRANDES DE VERDURA

-ACEITE DE OLIVA.

-3 LITROS DE AGUA.

MANERA DE HACER

EN UNA OLLA SE ECHAN LOS 3 LITROS DE AGUA .

-EN LA LICUADORA SE ECHA LOS CHILES, PURE DE TOMATE, LA CEBOLLA Y EL AJO -Y EL CONSOME DE CAMARON. 

-SE ECHA LA OLLA DONDE ESTARÁ EL AGUA ASÍ COMO LOS CAMARONES.

-CHECAR LA SAZÓN.

-AGREGAR UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA.

-SERVIR BIEN CALIENTE. Y CON LIMON