CALDO DE CAMARON

CALDO DE CAMARON

 UN DELICIOSO CALDO DE CAMARÓN.

INGREDIENTES:

-1/2 KILO DE CAMARÓN DE PACOTILLA

-2 CHILES CHIPOTLES ADOBADOS

-1/2 CUCHARADITA DE CALDO CAMARÓN EN POLVO( CONSOME DE CAMARÓN)

-1 LATA DE PURE DE TOMATE CHICA

1 DIENTE DE AJO

-1/ DE CEBIOLLA

2 LATAS GRANDES DE VERDURA

-ACEITE DE OLIVA.

-3 LITROS DE AGUA.

MANERA DE HACER

EN UNA OLLA SE ECHAN LOS 3 LITROS DE AGUA .

-EN LA LICUADORA SE ECHA LOS CHILES, PURE DE TOMATE, LA CEBOLLA Y EL AJO -Y EL CONSOME DE CAMARON. 

-SE ECHA LA OLLA DONDE ESTARÁ EL AGUA ASÍ COMO LOS CAMARONES.

-CHECAR LA SAZÓN.

-AGREGAR UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA.

-SERVIR BIEN CALIENTE. Y CON LIMON