PAY DE CACAHUATE
ESTE PAY LO HIZO MI HIJA CINDY Y SE LAS COMPARTO PARA QUE LO HAGAN LES ASEGURO QUE NO PODRAN COMER SOLO UNA REBANADA.
INGREDIENTES:
Base:
1 tubo de galletas María o de Oreo (si quieren la base de chocolate)
1 barrita de mantequilla de 90 grms.
Relleno:
1 lata de leche Nestlé
2 huevos
1 taza de crema de cacahuate
1 lata de media crema
3 cucharadas de cacahuates picados
Procedimiento:
Para la base de galleta: Trituramos las galletas en la licuadora de 10 en 10 para no quemar la máquina y vaciamos en un bowl. Derretir por 15 segundos la mantequilla en el horno de microondas y agregar a las galletas y revolvemos muy bien hasta que este completamente integrado. Vaciamos a nuestro recipiente del pay y formamos nuestra base.
Calentamos el horno (yo lo hice en un horno eléctrico) a lo más bajito 80°C, en horno convencional en 150 grados aprox de 25 min.
Ponga al fuego la leche nestlé, durante 5 minutos. Retírelo del fuego y agregue la crema de cacahuate, comience a mezclar, después agregue la media crema y bata, finalmente agregue de uno a uno los huevos y bata hasta que este todo bien mezclado.
Vaciamos la mezcla en la base para pay preparada anteriormente. Aquí pueden agregarle el cacahuate picado.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que ya no nos salga nada de mezcla con un palillo a 80°C. Esto lo hice en el horno eléctrico, por lo que cambia a veces el tiempo y la temperatura.
Retire del horno y deje enfriar. Finalmente untamos poquita crema de cacahuate como decoración.
Base:
1 tubo de galletas María o de Oreo (si quieren la base de chocolate)
1 barrita de mantequilla de 90 grms.
Relleno:
1 lata de leche Nestlé
2 huevos
1 taza de crema de cacahuate
1 lata de media crema
3 cucharadas de cacahuates picados
Procedimiento:
Para la base de galleta: Trituramos las galletas en la licuadora de 10 en 10 para no quemar la máquina y vaciamos en un bowl. Derretir por 15 segundos la mantequilla en el horno de microondas y agregar a las galletas y revolvemos muy bien hasta que este completamente integrado. Vaciamos a nuestro recipiente del pay y formamos nuestra base.
Calentamos el horno (yo lo hice en un horno eléctrico) a lo más bajito 80°C, en horno convencional en 150 grados aprox de 25 min.
Ponga al fuego la leche nestlé, durante 5 minutos. Retírelo del fuego y agregue la crema de cacahuate, comience a mezclar, después agregue la media crema y bata, finalmente agregue de uno a uno los huevos y bata hasta que este todo bien mezclado.
Vaciamos la mezcla en la base para pay preparada anteriormente. Aquí pueden agregarle el cacahuate picado.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que ya no nos salga nada de mezcla con un palillo a 80°C. Esto lo hice en el horno eléctrico, por lo que cambia a veces el tiempo y la temperatura.
Retire del horno y deje enfriar. Finalmente untamos poquita crema de cacahuate como decoración.
Les va a encantar¡
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