PARA TARDES DE FÚTBOL; HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS

HOLA, ESTAS RFECETAS DE HAMBURGUESAS SON VARIADAS, Y PARA TODOS LOS GUSTOS, Y COMO VIENE EL MUNDIAL QUE MEJOR CON UNA HAMBURGUESA,PAPAS Y UNA BUENA CERVEZA EN COMPAÑIA DE SUS AMIGOS O FAMILIA. ESPERO LES GUSTEN.

EMPEZAREMOS POR UNA HAMBURGUESA DE PESCADO, PARA AQUELLAS PERSONAS QUE LES GUSTA MAS LIGHT.

HAMBURGUESA DE PESCADO.

 ( 6 PORCIONES)

INGREDIENTES:

-400 GR. DE FILETE DE SIERRA O DE SU AGRADO MOLIDA

-400 GR. DE SALMÓN MOLIDA

-1 ZANAHORIA GRANDE SIN CÁSCARA Y RALLADA FINAMENTE

-1 RAMA DE APIO RALLADA

-1 TROZO DE CEBOLLA EXPRIMIDA

-1 HUEVO

-SAL Y PIMIENTA

-1 TAZA DE PAN RALLADO

-6 CUCHARADAS DE ACEITE DE MAIZ.

-6 BOLLOS PARA HAMBURGUESA

-MAYONESA LIGHT

ADEREZO:

4 CUCHARADAS DE ALCAPARRAS FINAMENTE PICADAS

-1/4 DE CEBOLLA FINAMENTE PICADA

-2 CUCHARADAS DE MAYONESA

PROCEDIMIENTO

-MEZCLA LOS PESCADOS MOLIDOS CON LA ZANAHORIA, EL APIO , LA CEBOLLA, Y EL HUEVO, HASTA LOGRAR UNA PASTA UNIFORME. SAZONA CON SAL Y PIMIENTA.

-FORMA LAS HAMBURGUESAS CON LAS MANOS HÚMEDAS Y CUBRE CON UNA CAPA DE PAN MOLIDO.

-CALIENTA EL ACEITE Y VIERTE DOS O TRES HAMBURGUESAS. DORA POR AMBOS LADOS. A FUEGO MEDIANO.

-SIRVE EN LOS BOLLOS Y ENCIMA EL ADEREZO

PUEDES COMBINAR CON PAPA A LA FRANCESA. Y UNA BUENA CERVEZA

MAÑANA LES PONDRE UNA RICA HAMBURGUESA DE POLLO O PAVO PARA ESAS TARDES DE FUTBOL