CALABAZAS A LA PARMESANA

CALABAZAS A LA PARMESANA

HAREMOS UNAS RICAS CALABACITAS A LA PARMESANA.

INGREDIENTES:

1 KG DE CALABACITAS EN RODAJAS

2 CUCHARADAS DE CEBOLLA PICADA

1 CUCHARADITA DE AJO PICADO

2 CUCHARADAS DE MARGARINA LIGHT

1/4 DE TAZA DE CALDO

1 CUCHARADITA DE SAZONADOR ITALIANO

1/3 TAZA DE QUESO PARMESANORALLADO

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

PREPARACION

PRECALIENTA EL HORNO A 200 GRADOS

COLOCA LAS CALABAZAS EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR Y CUBRE CON DOS CENTIMETROS DE AGUA.

HORNEA DE 30 A 40 MINUTOS. RETIRA DEL HORNO Y RESERVA

SALTEA LA CEBOLLA Y EL AJO CON LA MARGARINA EN UNA SARTEN INCORPORA EL CALDO Y EL SAZONADOR CALAIENTA HASTA HERVIR Y BAÑA LAS CALABAZAS. ESPOLVOREA CON EL QUESO SALPIMIENTA Y SIRVE.

PUEDES SERVIR CON POLLOASADO, COMO GUARNICION