CALABAZAS RELLENAS DE JAMON

CALABAZAS RELLENAS DE JAMON

AHORA COCINAREMOS UNAS RICAS CALABACITAS RELLENAS DE JAMON.

Ingredientes

6 calabacitas
6 rebanadas de jamón de pavo
1 panela de 500 gms

1 cajita de pure de tomate

1/2 cucharadita de consomate sazonado.

 

Preparación

Se ponen a cocer las calabazas en un litro de agua se retiran del fuego y se dejan enfriar a temperatura ambiente por 5 minutos. Después se les retira la pulpa y se revuelve junto con el jamon,sazonando con sal y pimienta.

Se acomodan en un platón y encima el queso se mete al horno del micro por espacio de 30 segundos a que se funda el queso.

ya en el plato de servir se pone un espejo de pure de tomate y encima la calabacita.