ENTOMATADAS RELLENAS DE REQUESON

ENTOMATADAS RELLENAS DE REQUESON

 

UNAS RICAS ENTOMATADAS RELLENAS DE REQUESON FÁCILES DE ELABORAR .

INGREDIENTES

PARA 4 PERSONAS

12 TORTILLAS DE MAIZ

ACEITE PARA FREIR

I CAJA DE PURE DE TOMATE MEDIANA O DOS CHICAS

1/2 TAZA DE AGUA

200 GR DE REQUESON O QUESO FRESCO RAYADO

PROCEDIMIENTO:

SE PASAN POR ACEITE CALIENTE LAS TORTILLAS ( SOLO UNA PASADITA POR AMBOS LADOS)

EN UN CACEROLA ECHAR EL PURE DE TOMATE Y LA MEDIA TAZA DE AGUA,UN POCO DE SAL Y PIMIENTA CALENTAR A FUEGO BAJO SIN QUE HIERBA.

PASAR LAS TORTILLAS POR EL PURE DE TOMATE, RELLENAR CON REQUESÓN Y DOBLAR POR LA MITAD.

PONER TRES ENTOMATADAS EN CADA PLATO A LA HORA DE SERVIR Y ECHAR SALSITA ENCIMA DE ÉSTAS, AGREGAR CREMA.

PUEDES SERVIR CON UNA ENSALADITA VERDE ( LECHUGA, ZANAHORIA RALLADA CON EL MONDADOR,  JITOMNATE EN REBANADAS Y AGUACATE).

FACILES¡